Recept 1 zoute karameltaart Voorbereiding: 40 min Bakken: 20 min + 25 min Moeilijkheidsgraad: gevorderd Ingrediënten voor de bodem: 150 g roomboter 300 g brosse koekjes, bv. speculaasjes 1 eidooier, bewaar het eiwit Voor de vulling: 400 ml gezoete gecondenseerde melk 2 eieren + 2 eidooiers, bewaar de eiwitten 100 ml slagroom 1 tl […]
Lees meer
Ingrediënten 570 ml volle room 2 tl vanille-extract ½ tl zout 2 el instant koffie 2 el water 415 ml zoete gecondenseerde melk 15 Oreo’s, verkruimeld, plus wat extra voor de afwerking (facultatief) Bereiding Bekleed een ruime cakevorm met bakpapier. Zet apart. Klop in een mengkom de volle room tot zich zachte pieken vormen. Meng er het vanille-extract en […]
Lees meer
Wanneer ik bij de kapper zit, dan lees ik niet in de roddelblaadjes, maar zit ik wat te Facebooken, Instagrammen en Pinteresten op mijn gsm. En zo gebeurde het dat ik vrijdag dit recept tegenkwam. Slechts 3 ingrediënten voor een ijsje en geen ijsmachine nodig? Dat zou ik eens snel maken, sie. En zo geschiedde. […]
Lees meer
Dat je van een potje gezoete gecondenseerde melk dulce de leche kon maken, dat wist ik. Maar dat je er ook lekkere karamelsnoepjes mee kon maken, dat wist ik niet. Tot ik onlangs dit recept tegenkwam in Libelle Lekker. Veel meer dan het blikje melk heb je er trouwens niet voor nodig: een klein beetje […]
Lees meer
OK. OK. Ik geef het toe. De naam van het recept is wat kort door de bocht. Maar toch… Een vriendin van mij was afgelopen zomer op reis in Bali en proefde daar de meest verrukkelijke limoentaart ever. Ze was zo compleet van haar sokken geblazen dat ze haar stoute schoenen aantrok om het recept […]
Lees meer
