Recept voor rustieke taart met frangipane en abrikozen Bereiden: ± 10 min Oven: ± 40 min Moeilijkheidsgraad: heel eenvoudig Nodig voor 4 personen: 4 Roussillon abrikozen, gewassen en middendoor gesneden Enkele druppels amandelextract 50 g amandelpoeder 50 g boter, op kamertemperatuur 1 ei 50 g griessuiker + nog wat extra 1 vel bladerdeeg 1 […]
Lees meer
Recept voor gougères of Franse kleine kaassoesjes (Voor)bereidingstijd: 15 min Baktijd: 20 à 30 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4-6 personen: 80 g boter, in stukjes 200 ml water 180 g bloem 3 eieren (M) 1 snufje zout 1 snufje peper 150 g comté, geraspt Bereiding in de Magimix CookExpert Verwarm de […]
Lees meer
Grappig hoe een balletje rollen kan… Ik kreeg een uitnodiging voor een 3-daagse perstrip naar de Loire in mijn mailbox, maar merkte al snel dat die eigenlijk voor een andere Myriam bestemd was. Ik antwoordde beleefd dat ik vermoedde dat er een vergissing in het spel was, maar dat ik uiteraard altijd bereid was om […]
Lees meer
