croissant

Chique croissant met gerookte zalm, gepocheerd ei en dille-hollandaise

Chique croissant met gerookte zalm, gepocheerd ei en dille-hollandaise

    Recept voor chique croissant met gerookte zalm, gepocheerd ei en dille-hollandaise (Voor)bereiden: ± 30 min Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Nodig voor 4 personen: 4 kakelverse eieren + 2 eidooiers 125 g boter, gesmolten 1 tl citroensap of meer naar smaak 2 takjes dille, fijngesneden + extra om te versieren 1 scheutje azijn 200 g gerookte […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Wentelteefjes uit de oven met appel en kaneel

Wentelteefjes uit de oven met appel en kaneel

  Nodig voor 6 personen 5 croissants (je neemt bij voorkeur iets oudere croissants) 2 appels (ik koos voor Jonagold omdat ik onlangs las dat deze soort met ‘uitsterven’ bedreigd zou zijn) Een klontje boter 1 tl citroensap 60 g bruine suiker 2 el griessuiker ½ tl vanille-extract 1 tl kaneelpoeder ¼ tl gemberpoeder ½ tl gemalen nootmuskaat […]

Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer