cheddar

Sucrine, Cheddar crème en crumble, ansjovismayonaise

Sucrine, Cheddar crème en crumble, ansjovismayonaise

Een tijdje geleden kreeg ik de vraag of ik een recept wilde ontwikkelen met de saus met de onuitspreekbare naam, de Worcestershire saus van Lea and Perrins. Ik had in het verleden al een recept gemaakt voor het merk, Kilpatrick oesters op de grill, maar wilde nu iets totaal anders, een restaurantwaardig recept, zeg maar. […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Danerolles ontbijtring met gerookt kalkoenspek

Danerolles ontbijtring met gerookt kalkoenspek

    Nodig voor een ontbijtring voor 6 personen 1 blik Danerolles Croissants Extra Large 8 plakjes spek (ik koos terug voor het ontbijtspek van Dindesse wegens minder vet) 1/2 rode paprika, in blokjes 1/2 groene paprika, in blokjes 5 eieren 1 handje geraspte Cheddar Peper en zout naar smaak 1 ei om de ontbijtring in […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Corn chowder met cheddartoast

Corn chowder met cheddartoast

      Ingrediënten voor 4 kommen corn chowder 800 g maïs (blik) 2 uien 2 el boter 150 g spekblokjes 2 tl + extra gerookt paprikapoeder 1 l melk 4 dikke plakken zuurdesembrood (ik gebruikte notenciabatta) Ca. 150 g cheddar (geraspt) 1 bosje platte peterselie 250 g volle room Peper en zout   Werkwijze Laat […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer