Recept voor kerststronk met 3 soorten chocolade Voorbereiding: 45 min Koelen: 3 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 6 tot 8 personen: 18 lange vingers (boudoirs) 100 ml sinaasappelsap 100 g zwarte chocolade 100 g melkchocolade 100 g witte chocolade 3 blaadjes gelatine 6 eieren 300 ml room + 1 el extra Snufje zout […]
Lees meer
Vandaag 3de en laatste recept van een heel gezellige Cooking Class. Ik leerde er niet alleen massaal veel (voornamelijk) Franstalige bloggers kennen (ik som alle aanwezige bloggers op onderaan deze blogpost), het concept zit ook helemaal goed. Er wordt gekookt in een ontspannen sfeer en de gerechten zijn subliem. Doordat de chef al heel veel […]
Lees meer
Tiramisu is, na een moelleux, mijn favoriete dessertje. Je vindt dan ook al lang de tiramisutaart van Jeroen op mijn blog (klik hier), maar dit is toch nog ‘iets’ anders. Dit is een tiramisu, maar dan in stukken getrokken. De koffiesmaak vind je terug in het ijs. De mascarpone zit in de sabayon. De boudoirkoekjes […]
Lees meer
Een lazy zondag strekt zich voor mij uit. Nu ben ik van het ‘bezige-bij-type’ en luieren, dat staat echt niet in mijn woordenboek. Ik knoop dan ook de kookschort voor voor niet 1, maar 2 gerechten uit Dagelijkse Kost. Ik start met de tiramisutaart en eindig met de moussaka van Jeroen. 2 Zuiderse receptjes die mij doen […]
Lees meer
