sep 17, 2018 | Kookboeken, Reviews
De vakantie is voorbij en dat is duidelijk te merken: het aantal bezoekers op deze blog gaat terug gigantisch de hoogte in. Na de terrasjes van de voorbije zomer, hebben jullie duidelijk zin om jullie keuken in te duiken en het thuis cosy te maken. Deze jaarlijks terugkerende trend is ook de uitgevers niet ontgaan […]
Tags: kookboek, review, Simpel, Yotam OttolenghiLees meer
jan 24, 2018 | Gebak en koekjes, Zoet
N.v.d.r.: Wij maken onze cakejes in kleine rechthoekige siliconen financiervormpjes, omdat ze er dan zo elegant uitzien. Je kunt ook gewone muffinvormpjes gebruiken. De cakejes zijn de dag nadat je ze hebt gemaakt het allerlekkerst. Je kunt ze echter ook dezelfde dag eten, of ze maximaal 2 dagen in een goed gesloten trommel […]
Tags: cake, cakeje, cakes, gebak, granaatappelpitten, mascarpone, Perzische liefdescakes, pistache, Valentijn, Valentijnsmenu, Valentijnsmenu 2018, Yotam OttolenghiLees meer
apr 17, 2017 | Reviews, Varia
Tijdens de boekvoorstelling van het Belgisch Bakboek van Stefan Elias in Gent liep ik Nathalie tegen het lijf. Nathalie is een foodie met hoofdletter F, een hobby die ze graag deelt op haar Facebook pagina Talieken Kookt. Schrijven doet ze niet graag en dus is een blog niet aan haar besteed, maar koken daarentegen en babbelen […]
Tags: review, The Yotam Ottolenghi-inspired Cooking Housewives, Yotam OttolenghiLees meer
okt 10, 2015 | Dessert, Zoet
Mijn vriendinnen kennen mij als de beste en weten als geen ander waarmee ze mij kunnen plezieren. Dus toen ik hen vorige week over de vloer kreeg voor ‘one of my famous candlelight dinners‘ hadden ze het perfecte cadeau voor me mee. De ene kwam op de proppen met een stel borden, kommetjes, lepels,… van […]
Tags: gekaramelliseerd, karamel, Nopi, popcorn, roomijs, Yotam OttolenghiLees meer