jan 26, 2020 | Gebak en koekjes, Zoet
Wanneer ik snel iets wil bakken, dan grijp ik al graag eens naar het boek Modern Baking van Donna Hay dat met nog een resem andere bakboeken op een plank boven mijn koelkast staat. Ik bakte er al de chocoladecannelés en een mokka-meringuetaart uit. En ook nu dacht ik efkes rap deze zachte biscuittulband met vanille […]
Tags: biscuit, biscuittulband, Donna Hay, tulband, vanille, vanille-extractLees meer
jan 4, 2017 | Gebak en koekjes, Zoet
Voor 1 driekoningen angel cake Voor de angel cake: 6 eiwitten 90 g bloem 90 g poedersuiker 1 zakje gist (7 g) 1 snufje zout 6 cl melk 4 cl zonnebloemolie 1 el rum 50 g amandelschilfers Voor de crème: 100 g mascarpone 2 dooiers 30 g poedersuiker 1/2 tl bitter amandelextract Bereiding Verwarm de oven voor op 150° […]
Tags: amandelen, amandelextract, amandelschilfers, angel cake, driekoningen, rum, Spar, tulband, tulbandvormLees meer
