plancha

Kabeljauw op de plancha, coulis van piquillos en risotto met chorizo

Kabeljauw op de plancha, coulis van piquillos en risotto met chorizo

    Recept voor kabeljauw op de plancha, coulis van piquillos en risotto met chorizo Bereiden: ± 1 uur Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Nodig voor 4 personen: Voor de kabeljauw: 600 g kabeljauwhaasje 50 cl melk 50 cl room 2 teentjes look 1 takje tijm 1 blaadje laurier Voor de coulis van piquillos: 1 witte ui 1 tomaat, ontdaan van […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Coquilles a la plancha met aardbeiensalsa

Coquilles a la plancha met aardbeiensalsa

    Recept voor coquilles a la plancha met aardbeiensalsa (Voor)bereidingstijd: 10 min Tijd om te marineren: 1 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor 2 personen: 2 handjes rijpe aardbeien 1/2 sjalot, fijngesnipperd 2 el rucola en basilicum, fijngesneden 1 el rode wijnazijn of meer naar smaak 6 coquilles Peper en zout, naar smaak 1 el […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Gemarineerde zalm op Oosterse wijze, asperges, koriandermayonaise

Gemarineerde zalm op Oosterse wijze, asperges, koriandermayonaise

    Recept voor gemarineerde zalm op Oosterse wijze, asperges, koriandermayonaise (Voor)bereidingstijd: 1 uur Tijd om te marineren: 45 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor 8 personen: Voor de zalm: 600 g zalmfilet Brochettestokjes van 12 cm Fleur de sel, peper 50 g Luikse siroop 50 g ketjap manis 15 g honing 1 klein stukje gember […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Mijn kerstmenu op de plancha van Cuisinart

Mijn kerstmenu op de plancha van Cuisinart

Voor makkelijke recepten ben je normaal niet aan het juiste adres op deze blog. Op Hap & Tap mag het al eens iets hoogstaander, bewerkelijker, gastronomischer,… En zeker wanneer het op een kerstmenu aankomt. Dan haal ik echt alle toeters en bellen uit de kast om uit te pakken bij mijn gasten. Welnu, verschiet niet, […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer