muffin

Boerenyoghurtmuffins met aalbessen

Boerenyoghurtmuffins met aalbessen

    Voor 8 stuks 250 g zelfrijzend bakmeel 1 ei 150 g suiker 1 zakje vanillesuiker 75 ml zonnebloemolie 150 ml boerenyoghurt 125 g rode bessen 2 el amandelschaafsel Poedersuiker     Bereiding Zeef het bakmeel boven een kom. Voeg het ei, de suiker, de vanillesuiker, de olie en een mespunt zout toe. Schenk […]

Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer
Alpronista

Alpronista

Maandag. Dinsdag. Woensdag. Donderdag… 17u00. Pieppiep! Altijd diezelfde sms: “Wat eten we vanavond?”. Meestal komt de sms van manlief, al kan de zoon er ook wat van.. Vandaag was mijn antwoord simpel: “Alpronista”. Lennert: “Wasda? Heb je dat al een keer gemaakt?” Dat is meestal de maatstaf voor mijn 16-jarige puber. Dan weet hij meteen […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Muffins met vijgen

Muffins met vijgen

Het aantal pageviews op mijn blog stijgt gestaag. Tof! Tof! Om dat zo te houden, moet ik natuurlijk nieuwe receptjes posten. Maak je geen zorgen: méér dan ideeën genoeg! Vandaag liet ik mij inspireren door de Franse receptensite CuisineAZ.com. Wat een eenvoudig ingrediëntenlijstje leek, bleek uiteindelijk niet zo te zijn. Geen verse vijgen te bespeuren […]

Tags: , Lees meer