okt 11, 2014 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Ik was vorige week uitgenodigd in de kookstudio’s van Miele in Mollem. De uitnodiging was het kwaliteitsmerk helemaal waardig en deed alvast het allerbeste vermoeden: “Heb jij zin in een gesmaakte culinaire avond met sterrenchef Thomas Locus van Bistro Margaux? Een jong talent met een blitzcarrière in de Belgische gastronomie die ook de Business Class […]
Tags: avocado, gerookte paling, Granny Smith, guacamole, King Crab, kingkrab, koningskrab, mierikswortel, radijs, sint-jakobsnootjes, sint-jakobsvruchten, zalmeitjesLees meer
nov 18, 2012 | Aperitief, Gebak en koekjes, Hapjes
Ik heb het op mijn blog al vaker gehad over mijn loop- en kookmateke uit Olen, een echt patéke. Als ze iets doet, is ’t altijd in XL-uitvoering: lopen (ze liep de afgelopen 5 jaar 10 marathons!), werken, shoppen, koken, drinken,… Om de zoveel tijd sloven we samen onze koksmouwen op om een menuutje op tafel te […]
Tags: macarons, mierikswortel, rode bietLees meer
