apr 29, 2019 | Events, Reviews
The Grand Blogger Dinner, het begint een jaarlijkse traditie te worden. Alhoewel, not really want in 2018 werd een jaartje overgeslagen. Maar in 2019 was de organisatie terug van weggeweest en hoe. In 2016 was de prachtige balzaal van de Hilton in Antwerpen de place to be en in 2017 werd gekozen voor de veel […]
Tags: Brussel, Duvel, Filippo Berio, hotel Metropole, Laiterie Rians, Lekker van bij Ons, Lidl, Liefmans, Maille, The Grand Blogger DinnerLees meer
sep 12, 2018 | Hapjes
Recept voor luchtig roereitje met gerookte forel Bereiden: ± 15 min Rusten: ± 30 min Moeilijkheidsgraad: heel eenvoudig Ingrediënten voor 4 à 5 personen: 4 eieren 150 ml room (half opgeklopt) 1 forelfilet, in blokjes gesneden Beetje bieslook Peper en zout Nootmuskaat Cayennepeper 4 takjes dille voor de afwerking Bereiding Breek de eieren, […]
Tags: bieslook, dille, duurzame vis, eieren, eindejaarsfeesten, eindejaarsmenu, feestelijk, forelfilet, gerookte forel, kerst, kerstmenu, Kerstmenu 2018, Lidl, roereitje, SeraxLees meer
nov 17, 2015 | Dessert, Zoet
De tijd dat ik Lidl maar een duffe winkelketen vond, ligt al lang, heel lang achter me. Lidl is uitgegroeid tot een moderne supermarkt: de winkels ogen fris, het gamma is uitgebreid en van uitstekende kwaliteit en het marketingteam is helemaal mee met de social media. Dat hun wijnaankoper een prima job levert, kon je […]
Tags: amandelen, citroensorbet, espuma, herfst, Lidl, Lidl Cooking Class, panna cotta, saffraan, wildLees meer
aug 31, 2015 | Champagne, wijn & ander drinkbaar lekkers, Reviews
Koken kan ik al. Maar ik moet DRINGEND leren drinken. Ik krijg immers niet alleen uitnodigingen voor eet-gelegenheden, de laatste tijd vallen er ook leuke mailtjes in mijn bus voor drank-festijnen. Deze week zelfs twee: eerst was er de voorstelling van de nieuwe herfstwijnen bij Lidl en daarna volgde ook nog een foodpairing kaas en […]
Tags: Bordeaux, Bourgogne, Lidl, Loire, wijnLees meer