laagjes

Mousse van kefir, konfijt van bosbessen

Mousse van kefir, konfijt van bosbessen

Jullie zijn duidelijk dol op yoghurtmousse bij deze zomerse temperaturen. Mijn yoghurtmousse met mango wordt de laatste weken massaal veel bekeken, al kan dat ook zijn doordat ik er in de titel aan toegevoegd had dat dit het ideale last-minute BBQ-dessert is. Dat is niet het geval met deze mousse van kefir doordat je de […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Siba’s zondagse trifle

Siba’s zondagse trifle

Gelukkig word je van de Kaapse keuken van Siba. En voldaan. Zeker wanneer je na een paar mfino-beignets en een flinke moot zalm en dito schep stoemp je tegoed doet aan deze trifle. Light is dit dessert niet te noemen, maar lekker! “Baie lekker”, zoals ze in Zuid-Afrika zouden zeggen. Ik reed dan ook helemaal […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer