kweepeer

Hertenrugfilet met gerookt spek, schorseneer en stoofpeer

Hertenrugfilet met gerookt spek, schorseneer en stoofpeer

Wat er eerst was de hertenrugfilet of het recept weet ik niet meer, want beide kwamen bijna tegelijkertijd in mijn mailbox. Dan maar eerst de hertenrugfilet. Ik kreeg een mailtje van Jan van Boers & Boers met de vraag of ik nog eens iets van zijn site wenste uit te testen. Dat deed ik ook al in […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Kweeperengelei en noten-rozijnenbrood

Kweeperengelei en noten-rozijnenbrood

      Recept voor kweeperengelei (Voor)bereiden: ± 5 min Bereiding in de Croustina: ± 1 u 30 Ingrediënten voor de kweeperengelei: 375 g kweeperen 250 g suiker (gewone suiker, geen confituursuiker) 1/2 citroen   Werkwijze: Snijd de kweeperen in twee en verwijder het klokhuis. Schillen hoeft niet! Snijd ze in grove stukken. Ontdoe de halve […]

Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer