kwartelei

Kabeljauwrolletje, salade van groene boontjes, kwarteleitjes

Kabeljauwrolletje, salade van groene boontjes, kwarteleitjes

Ik kom recepten tegen op de gekste plekken. Neem nu dit kabeljauwrolletje met een salade van groene boontjes en kwarteleitjes, dat ontdekte ik op de winkelkar van het Ispc. Het sprak me meteen aan en ik nam er een foto van. Het zag er mooi uit én mijn buikgevoel zei me dat dit lekker moest zijn. […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Tartaar van Iers rundvlees, crémeux van cabernet sauvignon azijn, gepekelde eidooier

Tartaar van Iers rundvlees, crémeux van cabernet sauvignon azijn, gepekelde eidooier

Twee keer op evenveel dagen kwam ik een tartaar van rundvlees tegen. Aangezien ik niet kon kiezen, maakte ik een mix van de twee recepten met ‘the best of both worlds‘ : de crémeux van cabernet sauvignon azijn van Metro en de gepekelde eidooier en het krokantje van zwarte look bij Harold Kookt. In plaats […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer