nov 22, 2017 | Soep
Recept voor soep van geroosterde bloemkool, kokos en ras el hanout Voorbereiding: 10 min In de oven: 30 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4-6 kommen: 2 uien 600 g bloemkool 4 tenen knoflook 1 volle tl kaneel 1 volle tl ras el hanout Zeezout en versgemalen zwarte peper Olijfolie (of avocado-olie) Handje ongezoet […]
Tags: AVO, avocado-olie, bloemkool, bloemkoolsoep, geroosterde bloemkool, kokos, kokosschilfers, ras el hanout, soepLees meer
sep 3, 2017 | Dessert, Zoet
De meeste mensen lezen een spannend boek in een ruk uit, benieuwd naar de plot. Wel ik doe dat met kookboeken. Zoals een gewone mens zich de hoofdpersonages van het boek voor de geest haalt, zo fantaseer ik hoe iets moet smaken. En het is die fantasie die mij uiteindelijk doet beslissen of ik al […]
Tags: dessert, dessertglaasje, exotisch, feestelijk, kokos, kokosmelk, kokosschilfers, passievruchtLees meer
