okt 16, 2019 | Soep
Voor een kerstmenu mag het wat meer zijn, niet? Wat dacht je van patrijs en truffel en girolles in een soepje van kastanjes? Dit recept is er weer eentje van een kookdemo bij Peggy. Het thema van de dag: Wild van Wild. We kregen 5 receptjes voorgeschoteld waarvan er 4 van de 5 helemaal X-mass […]
Tags: eindejaar, eindejaarsmenu, feestelijk, feestelijk soepje, feestelijke soep, kastanjechampignons, kastanjes, kastanjesoep, kerst, kerstmenu, kerstmenu 2019, kwartel, kwartelborst, patrijs, soep, truffel, truffeltapenade, wild, zure roomLees meer
okt 12, 2018 | Soep
Het notenseizoen is aangebroken en dat zal ik geweten hebben. Ik woon in de Kastanjedreef en mijn straat ligt vol met kastanjes. Ik zou voor dit soepje van kastanjes dus met een emmer noten kunnen gaan rapen, maar da’s me teveel werk. Er is me vaak geen moeite teveel, maar trop c’est trop. Voor dit soepje […]
Tags: eindejaarsfeesten, eindejaarsmenu, feestelijk, feestelijk soepje, gerookte paling, kastanjes, kastanjesoep, kerst, kerstmenu, Kerstmenu 2018, scheermessen, soep, soepje, tartaarLees meer
