aug 11, 2013 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Ongelooflijk hoe je met heel weinig ingrediënten (en werk) toch een lekkere maaltijd op tafel kan toveren! Bij gebrek aan konijnfilets verving ik die door kalkoenfilets. Nodig voor 4 personen 1 kg verse spinazieOlijfoliePeper en zout120 g fetakaas8 konijnfilets2 vellen kant-en-klaar bladerdeeg1 ei Bereiding Maak de spinazie schoon en bak hem kort aan in een […]
Tags: bladerdeeg, feta, fetakaas, kalkoen, kalkoenfilet, konijn, konijnfilet, spinazieLees meer
sep 21, 2012 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Patatjes die smelten in de mond, dat is de letterlijke vertaling van pommes fondantes. Ewel daar is geen woord van overdreven. Man, man, man, dat een simpele patat zo lekker kan zijn. En zo eenvoudig. Een klein kind kan het klaarmaken. Allez, bij manier van spreken, he. Want er komt toch wel een scherp mes […]
Tags: aardappelen, courgette, kalkoen, raapjes, roomsaus, wortelenLees meer
