kalamansi

Coquille, cashew, kalamansi

Coquille, cashew, kalamansi

    Recept voor coquille, cashew, kalamansi Weken van de cashewnoten: 24 uur (Voor)bereiding: 20 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4 personen: 1 coquille per persoon Voor de cashewcrème: 50 g cashewnoten 1 dl sojamelk 1 dl water Wat platte peterselie Een heel klein beetje lavas Peper en zout Voor de kalamansi dressing: 3 el […]

Tags: , , , , , Lees meer
Mossel, boemboe bali saus, groene curry crème, kalamansi gelei, quinoa

Mossel, boemboe bali saus, groene curry crème, kalamansi gelei, quinoa

Dit hapje is niet weggelegd voor de eerste de beste keukenkluns. Laat dat meteen duidelijk zijn. Alleen al het vinden van de ingrediënten is een hele uitdaging! Een tip? Als particulier kan je terecht bij Horeca Totaal en daar staan gelespessa, groene curry pasta, kalamansi, ponzu,… zeker in de schappen. Heb je de moed om […]

Tags: , , , , , , Lees meer