feb 12, 2020 | Hapjes
Ik ga jullie een geheimpje verklappen. Afgelopen weekend won Matthias Casse het grote judotornooi van Parijs. Het deed me meteen terugdenken aan de ontelbare keren dat ik in februari samen met mijn man en Gella naar Parijs afzakte. Eddy en ik logeerden in een aftands hotelletje, amper die naam waardig: toilet op de gang, geen spiegel, […]
Tags: Gillardeau, Gillardeau-oesters, Granny Smith, komkommer, lemoncress, oester, oesters, verbena, zeewierLees meer
jul 6, 2015 | Aperitief, Hapjes
Zie je dat groene blaadje onder mijn tartaar uitpiepen? Wel, dat is oesterblad… en ik heb het halve land afgereden om het te vinden. Allez, da’s lichtekes overdreven, maar toch. Ik was eerst, op aanraden van een paar foodievriendinnen, naar groothandel Kathy Van Landschoot in Gent gereden. Ik vond er inderdaad heel wat: eetbare bloemetjes, […]
Tags: #JulesBloggersContest, #JulesDestrooper, bintjes, crumble, Gillardeau, Jules Destrooper, maldon, mayonaise, natuurboterwafels, oester, oesterblad, pomme pont neuf, tartaarLees meer
