foodbloggerscontest

Millefeuille van Jules Destrooper amandelbrood, Iberico ham, gruyère mousse, gekarameliseerde hazelnoot

Millefeuille van Jules Destrooper amandelbrood, Iberico ham, gruyère mousse, gekarameliseerde hazelnoot

Ik hou wel van een uitdaging. Dus toen ik de uitnodiging van Jules Destrooper in mijn mailbox kreeg of ik wilde deelnemen aan een foodbloggerswedstrijd, hoefde ik geen 2 keer na te denken. Yes! De inzet is een publicatie van de recepten én presentatie van de winnende blog in het decembernummer van Smaak Magazine. Alle extra reclame […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Lukt altijd macaron met wildpastei, vijgenconfituur en speculoos

Lukt altijd macaron met wildpastei, vijgenconfituur en speculoos

En toen waren we nog met vijf. Vijf kleine foodbloggertjes. De Libelle Lekker foodbloggerscontest heeft veel weg van de bestseller van Agatha Christie. Alleen is dit geen whodunit, maar een whowinsit. It zijnde eeuwige roem, een productie in het Libelle Lekker magazine én last but not least een prachtig fornuis van Falcon. Nu ik bij […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Tartaar van Sint-Jakobsschelp, granaatappel en pompelmoes

Tartaar van Sint-Jakobsschelp, granaatappel en pompelmoes

Mijn mailbox beheerst mijn leven momenteel. Om de 5 minuten klik ik op ‘verzenden en ontvangen’ om te zien of er nog geen nieuwe e-mail is van Libelle Lekker. Afgelopen dinsdag om 10:57 was het eindelijk zover. De langverwachte mail viel in mijn bus en het onderwerp maakte me helemaal happy: het bevatte immers de […]

Tags: , , , , , , , , , , , , Lees meer