apr 26, 2015 | Lunch, Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Er zijn van die recepten die mij meteen aanspreken. Dit is er zo een. Vorige week zondag reden mijn dochter en ik welgezind naar het voetbal. Sjaals door de ruiten, vlag op het dashboard. We zagen het goed zitten. We zijn echte (lees: een ietsiepietsie fanatieke) supporters en zien het altijd goed zitten. Vandaar dat […]
Tags: citroen, citroensap, citroenzeste, dille, gerookte zalm, plattekaas, pumpernickelbrood, zalm, zeste, zure roomLees meer
jun 24, 2013 | Dessert, Zoet
Van 13 juni tot 10 juli helpt Delhaize haar klanten om meer fruit en groenten te eten door de nadruk te leggen op hun kleur en dit via een nationale campagne. Fruit en groenten barsten namelijk van zoveel voedingsstoffen die ook gelinkt zijn aan hun kleur. Delhaize wil de consumenten, en vooral de kinderen, daarom […]
Tags: aardbeien, braambessen, citroensap, frambozen, gember, kersen, rode bessen, rood fruit, sinaasappelsap, steranijs, wokLees meer
jun 7, 2013 | Aperitief, Cocktails en tapjes
’t is zomer! Eindelijk. Om dat te vieren, tappen we een super verfrissend drankje. Uitroeptekens!!!Alles wat je moet doen, is wat fruit en kruiden mixen… en het goedje in een mooi glas gieten. Of rechtstreeks in je mond. Voor een volwassenvriendelijke versie kan je er nog een scheut vodka aan toevoegen… of rosé champagne. De […]
Tags: aardbeien, citroensap, drankje, munt, zomersLees meer
sep 23, 2012 | Aperitief, Cocktails en tapjes
De naam van mijn blog is Hap & Tap. Tot nu toe stonden er alleen maar hapjes of happen op. ’t werd dus de hoogste tijd om ook eens aan het tappen te slaan. En daarvoor had ik deze cocktail in gedachten. Die heb ik jaren geleden, in 2005 om precies te zijn, geproefd en […]
Tags: abricot brandy, citroensap, cocktail, gin, grenadine, sinaasappelsap, whiskyLees meer