apr 29, 2016 | Dessert, Zoet
Nodig voor 1 aardbeienkrans met mojitogelei 1 onbehandelde limoen 1 onbehandelde citroen 300 g suiker 20 cl witte of amberkleurige rum 30 cl gefilterd water (of bronwater) 5 g agaragar 1 bosje munt 500 g aardbeien Bereiding Maak eerst de mojitosiroop. Verwijder met een dunschiller de schil van de hele limoen en […]
Tags: aardbeien, aardbeienkrans, Brita, dessert, gelei, mojito, mojitogeleiLees meer
okt 26, 2015 | Reviews, Varia
Twee kopjes thee, het ene troebel en het andere mooi helder, hebben me doen beseffen wat gefilterd water waard is… Vorige week was ik door Brita, hét merk van waterfilterkannen, uitgenodigd voor een perslunch bij twee-sterren restaurant Comme Chez Soi in Brussel. Ik geef eerlijk toe dat: 1. ik tot die dag niet goed besefte wat Brita en […]
Tags: Brita, Comme Chez Soi, gefilterd water, Lionet Rigolet, Martine Prenen, Michelin, Michelinster, water, waterfilterkanLees meer
