okt 26, 2018 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Recept voor carpaccio van avocado met gerookte zalm en daikon Uitlekken Griekse yoghurt: bij voorkeur 1 nacht (Voor)bereidingstijd: 45 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 10 personen: Voor de carpaccio van avocado: 3 avocado’s Limoensap Limoenrasp Olijfolie Peper en zout Voor de yoghurtcrème: 300 g Griekse yoghurt Vadouvan kruiden Zout 1 mespuntje kurkuma Voor […]
Tags: avocado, carpaccio, chioggia biet, crumble, daikon, eetbare bloemen, eindejaar, eindejaarsfeesten, eindejaarsmenu, feestelijk, gerookte zalm, kerst, kerstmenu, Kerstmenu 2018, panko, rode biet, yoghurtcrèmeLees meer
mrt 18, 2018 | Dessert, Zoet
Weekenden vol (verplichte) activiteiten, ’s avonds geen tijd om te koken wegens niet of te laat thuis,… Met als gevolg: geen eigen recepten meer om te bloggen. Gelukkig is er dan nog altijd mijn (grote) voorraad recepten van 1. Spermalie, 2. Peggy’s workshops, 3. Linda’s kookclubje en 4. mijn lessen bij David Selen die ik […]
Tags: amandelijs, ananas, biscuit, bloedappelsien, bloedsinaasappel, chocoladebiscuit, chocoladecrumble, cress, crumble, dessert, dessertbord, popcorn, roomijs, wijnappelsien, wijnsinaasappel, yoghurtcrèmeLees meer
