tomatenvinaigrette

Carpaccio van coeur de boeuf tomaten met grijze garnalen en mozzarella

Carpaccio van coeur de boeuf tomaten met grijze garnalen en mozzarella

Onlangs ging ik op een zondagavond in Kortrijk een zomers terras opzoeken voor een gezellig dinertje met vrienden. Aangezien manlief toen ook al op dieet was, kozen hij en ik voor een carpaccio van coeur de boeuf tomaten als voorgerecht: lekker en licht. Tomaten zijn nu op hun lekkerst en van alle soorten zijn de […]

Tags: , , , , , , , Lees meer
Witte asperges, gepocheerd ei, zalm, curry uit Madras

Witte asperges, gepocheerd ei, zalm, curry uit Madras

Dit weekend stond er een shoppingtweedaagse in Maastricht op het programma. Boodschappen doen, koken, bloggen,… ’t zal er dus allemaal niet in. Maar dat betekent niet dat ik ‘jullie op jullie honger wil laten zitten’. Vorig weekend volgde ik al voor de 4de keer een kookles bij David Selen in Bissegem en laat dat telkens […]

Tags: , , , Lees meer