aug 23, 2013 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Onlangs ging ik op een zondagavond in Kortrijk een zomers terras opzoeken voor een gezellig dinertje met vrienden. Aangezien manlief toen ook al op dieet was, kozen hij en ik voor een carpaccio van coeur de boeuf tomaten als voorgerecht: lekker en licht. Tomaten zijn nu op hun lekkerst en van alle soorten zijn de […]
Tags: buffelmozzarella, carpaccio, coeur de boeuf, coeur de boeuf tomaten, garnalen, mozzarella, rucola, tomatenvinaigretteLees meer
jun 10, 2012 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Dit weekend stond er een shoppingtweedaagse in Maastricht op het programma. Boodschappen doen, koken, bloggen,… ’t zal er dus allemaal niet in. Maar dat betekent niet dat ik ‘jullie op jullie honger wil laten zitten’. Vorig weekend volgde ik al voor de 4de keer een kookles bij David Selen in Bissegem en laat dat telkens […]
Tags: asperges, gepocheerd ei, tomatenvinaigrette, zalmLees meer
