feb 19, 2020 | Dessert, Zoet
Het kan verkeren, zei Bredero. Was ik afgelopen zondag nog enthousiast aan het aftellen naar de marathon van Tokyo, dan zit ik (lees: zat ik) nu in zak en as. Maandag kwam als een donderslag bij heldere hemel het bericht dat de organisatie de marathon cancelde omwille van het coronavirus. Wèg droom om op 1 […]
Tags: braambes, braambessen, bramen, cress, kaneel, peer, peren, roomijs, sabayon, steranijs, stoofpeer, stoofpeertje, stoofpeertjes, vijg, vijgenLees meer
nov 13, 2016 | Dessert, Zoet
Bereiding Voor de stoofpeertjes: 6 Gieser Wildeman stoofpeertjes 375 ml rode wijn (ik koos voor een fruitige Bordeaux) 200 ml water 90 g ruwe rietsuiker 2 stuks steranijs 1 kaneelstok Voor de rijstpap: 125 g dessert rijst (of speciale rijst voor rijstpap van Bosto) 750 ml (volle) melk 1 zakje vanillesuiker 1 mooie […]
Tags: dessert, eindejaarsfeesten, espuma, feestelijk, Griekse yoghurt, kaneel, kaneelstok, kerstmenu, rode wijn, sorbet, steranijs, stoofpeertje, stoofpeertjes, vanilleLees meer
