dec 14, 2018 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Recept voor spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote (Voor)bereiden: ± 1 u 30 min Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten voor 4 personen: Voor de compote: 1 ui 400 g Elstar appelen 150 g rozijnen 5 el rode wijn 3 el appelazijn met honing 1 -2 el bruine suiker Voor de spiesjes: 400 g […]
Tags: appelcompote, compote, fazant, fazantenfilet, feestelijk, fine champagne, girolles, kerst, kerstmenu, Kerstmenu 2018, spies, zwarte pensLees meer
okt 29, 2014 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Ik schreef het zondag al: Florette, de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een trio van rucola, jonge slablaadjes van gele snijbiet en wortelen. Ik moet toegeven, het was geen gemakkelijke opdracht. Bedoeling is immers dat alle recepten van alle deelnemende bloggers op […]
Tags: brochette, Florette, kerstomaatjes, kerstrostomaatjes, pesto, risotto, scampi, scampi's, spies, trostomatenLees meer
