feb 17, 2021 | Hapjes
Normaal was deze in bacon gewikkelde sint-jakobsoester met Bloody Mary-kick nog bedoeld als hapje voor mijn valentijnsmenu, maar ik kreeg het er niet meer tussen. Maar niets belet jullie om die bvb. dit weekend op het menu te zetten. De twee Franken (Deboosere en Duboccage) voorspellen lenteweer en dan is zo’n koude tomatensaus (al dan […]
Tags: mierikswortel, sint-jakobsoester, sint-jakobsoesters, sint-jakobsschelpen, tomaten, wodkaLees meer
jan 15, 2021 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Dat ik na het overlijden van mijn moeder nog het noorden kwijt ben, bleek afgelopen woensdag: ik publiceerde niet 1, maar 2 recepten met 5 minuten interval. Dat was dus, voor alle duidelijkheid, NIET de bedoeling. Gelukkig ging het om 2 totaal verschillende recepten: een hapje met een tartaar van Iers rundvlees en een vis hoofdgerecht met […]
Tags: salsa, sint-jakobsschelpen, St. Valentijn, Valentijn, Valentijnsmenu, Valentijnsmenu 2021Lees meer
Dutch
English
French