jan 8, 2016 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Twee keer op een en dezelfde dag kwam ik dit recept voor varkenshaasje tegen. Eerst op mijn Instagram account waarop ik de foto van Jumbo, een Hollandse supermarktketen, zag passeren. Even later zag ik via Bloglovin (een makkelijke manier om je favoriete blogs te volgen) ook nog hetzelfde recept passeren bij Uit Paulines Keuken: andere presentatie maar duidelijk […]
Tags: Belfond, fond, madeira, mascarpone, paddenstoelen, paddenstoelenrisotto, pepersaus, risotto, runderfond, rundsfond, salie, varkenshaasjeLees meer
dec 26, 2012 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Er zijn zo van die recepten waar ik met plezier naar teruggrijp en dit is er zo eentje. Het dateert van een aflevering van Komen Eten toen Vier nog VT4 was en Peter Van Asbroeck er het schone weer maakte. Het is al zo oud dat er zelfs geen spoor meer van terug te vinden […]
Tags: gratineren, hazelnoten, kruidenkaas, Lacroix, pompoen, runderfond, spek, varkenshaasjeLees meer
