pommes macaires

Gevulde parelhoenfilet met cantharellenpesto en gewokte groentjes

Gevulde parelhoenfilet met cantharellenpesto en gewokte groentjes

Normaal krijgen we de eerste kookles bij Spermalie maar een heel beperkt menu, vaak scampi’s of zalm met currysaus, maar dat was deze week wel even anders. We maakten parelhoenfilet klaar die we opvulden met pesto van cantharellen (moest volgens het recept eigenlijk met morieljes zijn). Hierbij werd een waaier van gewokte groentjes geserveerd, een […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer