okt 20, 2019 | Gebak en koekjes, Zoet
Toen mijn ex-collega’s onlangs afspraken voor een baknamiddag samen (waarin we uiteindelijk de chocolade cannoli maakten), was een van de recepten die op de to do-lijst stonden deze mokka-meringuetaart van Donna Hay. Die stond ook al heel lang op mijn bucketlist en door ze terug te zien, schoof ze weer helemaal naar de bovenste plek. […]
Tags: Donna Hay, glutenvrij, hazelnootpoeder, meringue, mokka, mokka-meringuetaart, taartLees meer
aug 25, 2019 | Gebak en koekjes, Zoet
Wie nu dacht: “die Myriam zal zondagochtend wel niks posten, na de (lange?) huwelijksnacht en het (uitbundige?) feestje van haar dochter heeft het verkeerd voor. Ik laat jullie niet in de steek. Nooit. Al ga ik er wel vanuit dat jullie deze vanille-mokka madeleines vandaag niet gaan bakken, daarvoor is het veel te mooi weer. Bovendien […]
Tags: madeleines, mokka, vanilleLees meer
mrt 15, 2013 | Dessert, Zoet
Bommetjes! Caloriebommetjes èn smaakbommetjes! Dat zijn deze soesjes. Als je op je lijn let, stop dan nu met lezen. Mag het ietsje meer zijn? Lees dan rustig verder. Eieren? Check! Suiker? Check! Room? Check! Boter? Check! Chocolade? Check! Alcohol? Check! Volle melk? Check! Dit dessertje heeft het allemaal. Alle zaken die je beter mijdt als […]
Tags: Baileys, bavarois, crème anglaise, koffie, mokka, soezenbeslag, witte chocoladeLees meer