feb 2, 2020 | Dessert, Zoet
Ik zei het al: voor jullie valentijnsdessert laat ik jullie de keuze tussen mandarijn en appel, tussen veel werk en weinig werk, tussen fancy en iets minder fancy, tussen lekker en lekker… Aaaaah jaaaaa, het is niet omdat het minder werk is of ‘maar’ een appeltaartje, dat het daarom minder lekker zou zijn. Dit appeltaartje […]
Tags: appeltaartje, banketbakkersroom, mihoen, speculaasijsLees meer
okt 30, 2019 | Soep
It’s a small world! Onlangs kreeg ik via Instagram een berichtje van Yoroi Life oftewel Kabir Zalaki. Hij deed mij een hele uitleg uit de doeken over hoe hij onlangs zijn eigen zaak gestart was: “Mijn naam is Kabir en ik ben net gestart met een bone broth shop in het Gentse. De zaak noemt Yoroi […]
Tags: bone broth, chilipeper, mihoen, noedels, rode peper, shiitakes, Shoyu Ramen, Yoroi LifeLees meer
