kokos

Curry cappuccino, citroengras, kikkerbil, gamba

Curry cappuccino, citroengras, kikkerbil, gamba

Neen, geen Italiaanse koffiebereiding, maar een Aziatisch soepje. Alleen het melkschuim is een constante in de twee. Oh en ook het feit dat je het er warm van krijgt. Van dit soepje zelfs heel warm, want het is hot! Echt hot! Wuifgebaar-voor-de-mond hot! Het zal dan ook niet unaniem bij iedereen in de smaak vallen, maar […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Salade van appel en meloen met kerrie en kokos, langoustinestaarten en gedroogde ham

Salade van appel en meloen met kerrie en kokos, langoustinestaarten en gedroogde ham

Eindelijk! Er wordt mooi weer voorspeld! Met een beetje geluk kunnen we in ’t weekend buiten eten. Dat goeie nieuws gaf mij zo’n boost dat ik meteen op zoek ging naar een passend gerecht… en lekker wijntje. Ik geef nooit wijnadvies om de eenvoudige reden dat ik er niks vanaf weet. Schoenmaker blijf bij je […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Rocheekes van Rogeeke

Rocheekes van Rogeeke

Oftewel Rotjes van Roger van Damme. Neen, ik heb het boek ‘Bakken met Roger van Damme’ (nog) niet in mijn zéér uitgebreide bibliotheek. Maar wat niet is, kan nog komen natuurlijk. Want dit receptje (dat vorige week in de weekendbijlage van Het Nieuwsblad stak waarin papa’s met hun kroost aan de slag gingen n.a.v. vaderdag) […]

Tags: , , Lees meer