Crème brûlée, karnemelkijs, aardbeiengel, yuzubol
Nodig voor 10 personen Voor de crème brûlée: 360 g room 100 g melk 1 grote steranijs Schil van 1/2 sinaasappel 1/2 vanillestok 125 g eidooiers 100 g griessuiker Wat rietsuiker om te bestrooien Voor 1 liter karnemelkijs: 750 g karnemelk 2,5 dl water 120 g glucose in poedervorm 220 g suiker Het […]
Lees meer
