jan 6, 2019 | Dessert, Zoet
Recept voor anijspoffertjes met karamelsaus (Voor)bereiden: ± 1 uur Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten voor 4 personen: 100 g suiker 300 ml sinaasappelsap Vanillemerg van 1/2 stokje 1 el maïzena 2 eetsinaasappels Voor de poffertjes: 2 el suiker 2 stuks steranijs of 1 tl anijszaadjes 250 g bloem 1,5 tl bakpoeder Zout 2 eieren 300 ml […]
Tags: anijspoffertjes, karamel, karamelsaus, poffertjes, sinaasappel, steranijsLees meer
apr 17, 2016 | Gebak en koekjes, Zoet
Nodig voor 4 taarten van 14 cm diameter Voor de chocoladebiscuit: 90 g eidooiers 112 g bloem 15 g cacao 180 g eiwit 135 g suiker Voor de gekaramelliseerde peer: 60 g suiker 2 peren in brunoise 1/2 vanillestok 1 peer 1/2 dl witte wijn 50 g suiker 1/2 vanillestok Voor de karamelsaus: […]
Tags: bittere chocolade, chocolade, chocoladeganache, gebak, karamel, karamelmousse, karamelsaus, peren, perentaart, taartLees meer
