mei 18, 2014 | Gebak en koekjes, Zoet
Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo’n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène… Nu, als je die bom nog explosiever wil maken, probeer dan eens de peer te pocheren in suikersiroop op smaak gebracht met Chili Explosion van Santa Maria. Jawel, je leest het […]
Tags: bittere chocolade, bladerdeeg, Chili Explosion, chilipeper, chocolade, chocolademousse, peer, Santa Maria, sifon, siroop, suikersiroop, taartjeLees meer
dec 16, 2012 | Sneukelingskes, Zoet
Na het Biggest Cooking Event van Delhaize kreeg ik een kanjer van een goodiebag mee met van alles en nog wat in, waaronder ook een kruidenmolen van Santa Maria: Chili Explosion. Wat vang ik in godsnaam aan met “een hete mengeling van speciaal geselecteerde chilipepers, zoete paprika en een vleugje chipotle. Smaakvolle tomaten verzachten de […]
Tags: Chili Explosion, chocolade, Santa Maria, snoepje, truffelLees meer
