Alain Ducasse

Koude tomatensoep, tonijn, komkommergranité

Koude tomatensoep, tonijn, komkommergranité

Nieuw servies, ik kan er niet aan weerstaan. (Net zomin als ik aan nieuwe kookboeken kan weerstaan, trouwens, maar dat geheel terzijde). Dus toen ik van Cosy & Trendy de vraag kreeg of ik een pakket wilde kiezen met nieuwe kommen én vaasjes én kussens, twijfelde ik geen minuut. Wat zeg ik? Geen seconde! Want […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Des oeufs au lait van Alain Ducasse

Des oeufs au lait van Alain Ducasse

Ik zei het maandag nog: ik heb een voorliefde voor alles wat Frans is… Geef toe “des oeufs au lait” klinkt toch 1000 keer mooier/romantischer dan “eieren met melk”, niet? Dit recept is afkomstig van Académie du Goût, nog zo’n site waarop ik een betalende account heb. Waar ik immers niet tegen kan is dat ik slechts een […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer