Menu’s

Mijn kerstmenu op de plancha van Cuisinart

Mijn kerstmenu op de plancha van Cuisinart

Voor makkelijke recepten ben je normaal niet aan het juiste adres op deze blog. Op Hap & Tap mag het al eens iets hoogstaander, bewerkelijker, gastronomischer,… En zeker wanneer het op een kerstmenu aankomt. Dan haal ik echt alle toeters en bellen uit de kast om uit te pakken bij mijn gasten. Welnu, verschiet niet, […]


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Valentijnsmenu 2015

Valentijnsmenu 2015

Het begint stilaan een traditie te worden: het Hap & Tap Valentijnsmenu! Elk jaar heeft het enorm veel bekijks en dat doet me veel plezier. Niets zo romantisch toch als koken voor en genieten met je vriend(innet)je, echtgenoot, partner? Aperitief & amuse:Als aperitief raad ik jullie een aperitief maison aan die ik onlangs mocht proeven […]


Tags: , , , Lees meer
Kerstmenu 2014

Kerstmenu 2014

It’s that time of the year again. Na de zomer (ik ben een koukleum en zonneklopper) is de Kerstperiode voor mij de leukste periode van het jaar: de lichtjes, de gezelligheid, samen genieten van een spelletje en van exquise gerechten, cadeautjes geven en krijgen, verbondenheid,… Zàlig! Al van in de maand september begin ik na […]


Tags: , , , Lees meer
Valentijnsmenu 2014

Valentijnsmenu 2014

Vorig jaar had mijn Valentijnsmenu ongelooflijk veel succes. Onverwacht, vond ik dat. Ik dacht dat de meeste stelletjes met Valentijn uit eten gingen. Niet dus. Er zijn blijkbaar toch nog heel wat mannen en vrouwen die hun geliefde graag verwennen met homemade gerechten… Helemaal goed, vind ik dat! En dus brei ik er dit jaar […]


Tags: , , , Lees meer
(Take it) Easy Kerstmenu 2013

(Take it) Easy Kerstmenu 2013

Geen tijd? Geen zin? Geen aanleg? Of je moet werken? Dat kan ook, natuurlijk! Dan is er hier speciaal voor jou het No Stress Kerstmenu. Je kan het jezelf zelfs helemaal makkelijk maken door de ingrediënten van voorgerecht tot en met dessert te laten leveren door KookMakkelijk! Hier gaan we: Hapjes:Zwarte en witte pens met […]


Tags: , Lees meer
Kerstmenu 2013 voor gedreven hobbykoks

Kerstmenu 2013 voor gedreven hobbykoks

No stress! De heerlijkste kerstrecepten vind je hier. Laat mij toe om je aan de hand van eerder verschenen recepten op deze blog een menuvoorstel te doen. Het zijn losse ideetjes. Aan jou om de ideale combinatie te vinden. Het is natuurlijk niet de bedoeling dat je een 7-gangen menu maakt. Mag altijd, dat wel! […]


Tags: Lees meer
Valentijnsmenu 2013

Valentijnsmenu 2013

Mijn Kerstmenu had veel bekijks. Ik wil daar dan ook graag een vervolg aan breien met een Valentijnsmenu. Ziehier mijn suggesties voor een geslaagde tête-à-tête. Cocktail:Prat d’amour (klik hier) Nogal wiedes zou ik zeggen. Met zo’n naam en zo’n kleur. Niet twijfelen! Champagne en cava kan je alle dagen drinken. Dit eigenlijk ook. Ahum! Hapje:Tomaat-garnaal […]


Tags: , Lees meer
Kerstmenu 2012

Kerstmenu 2012

Liggen jullie wakker van jullie Kerstmenu? Laat mij helpen door voor jullie een 4-gangen menu samen te stellen met de lekkerste Hap & Tap gerechten. Trio van hapjes:Lepelhapje met witloof en scampi (klik hier)Foie gras ster (klik hier)Vanilleglaasje (klik hier) Vanwaar die keuze? Het is een mooi samenspel van warm en koud, van een glaasje […]


Tags: Lees meer