jul 8, 2020 | Soep
Deze geroosterde wortelsoep met cashewnoten, geitenkaas en lentegroenten maakte ik al op 16 mei, maar er waren àltijd recepten die dringender waren of het was te mooi weer voor soep. Maar sinds een week zijn de weergoden er een zootje van aan het maken hierboven en dus profiteer ik van het kwakkelweer om de soep op […]
Tags: cashew, cashewnoten, cashews, feta, geitenkaas, groene asperge, groene asperges, Ranobo, wortel, wortelsoepLees meer
feb 9, 2020 | Dessert, Zoet
Een paar weken geleden kreeg ik de vriendelijke vraag van Ranobo, Belgische noten en zuidvruchten groothandel, of ik eens vrijblijvend wilde kennismaken met hun producten. Natuurlijk wilde ik dat! Ik ben dol op noten en gebruik het sowieso wekelijks in mijn bakrecepten. Ik was niet kieskeurig en liet de lieve dame een paar klassiekers opsturen: […]
Tags: gekaramelliseerd, hazelnootmousse, hazelnoten, RanoboLees meer
