nov 6, 2020 | Voorgerecht, Voorgerecht met vlees
De interactie met mijn ‘fans’ vind ik het allerleukste aan bloggen en thank God die interactie komt er alsmaar vaker. Zo krijg ik spontaan mailtjes met suggesties. Onlangs nog vanuit Nederland van Hennie die me een Indonesisch kookboek aanbeval. Na wat over en weer gemail, wisselden we gsm-nummers uit zodat we konden What’s App-en en we […]
Tags: kokos, komkommer, komkommer-pickle, ossenhaas, pickle, pinda's, pindanoten, rendang, rendangsaus, spiesLees meer
aug 19, 2016 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Nodig voor 4 personen 600 g Rubia Gallega filet pur Fleur de sel Peper van de molen Voor de kruidenboter: 100 g zachte boter Een handje peterselie Een bosje bieslook 1 teentje look 1 tl citroensap Versgemalen zwarte peper Grof zeezout Voor het groententaartje: 1 vel kruimeldeeg 1 groene courgette 1 gele courgette 3 wortelen: 1 […]
Tags: aardappelespuma, filet pur, gele courgette, groene courgette, Gustor, ossenhaas, Rubia Gallega, rundvlees, wortelenLees meer
Dutch
English
French