Delhaize

Trio van hapjes uit de zee

Trio van hapjes uit de zee

Het kerstmenu voor mijn blog is al een tijdje klaar, maar… Delhaize en meer bepaald Jeroen De Pauw zijn roet in het eten komen gooien. Figuurlijk wel te verstaan! Ik was afgelopen dinsdag door de warenhuisketen uitgenodigd op een culinair en gastronomisch evenement in het kookatelier van Yves Mattagne om kennis te maken met het feestelijke […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Fair Trade Belgium is jarig, maar jij kan het cadeau winnen!

Fair Trade Belgium is jarig, maar jij kan het cadeau winnen!

Fair Trade Belgium (jullie waarschijnlijk beter bekend als Max Havelaar) bestaat reeds 25 jaar. Sinds het begin kon het merk rekenen op de samenwerking met Delhaize, de eerste Belgische distributeur die geloofde in het belang van eerlijke handel voor iedereen. Om dit ‘zilveren’ partnership te vieren, liet Delhaize een winkelzak in fair trade biokatoen ontwikkelen. […]

Tags: , , , Lees meer
Achter de schermen bij de making of van het Delhaize magazine The Sequel

Achter de schermen bij de making of van het Delhaize magazine The Sequel

Herinneren jullie zich nog mijn bezoek aan Fotostudio Wauters alwaar ik getuige was van de fotoshoot van het eindejaarsmagazine van Delhaize? Neen? Klik dan hier. Ik had aan de communicatiedienst toen op mijn eerste communiezieltje geheimhouding beloofd en ik ben een vrouw van mijn woord… Geen haar op mijn hoofd dat er dus ook maar aan […]

Tags: , , , , , Lees meer
Tegen mijne winkel, voor die van Delhaize

Tegen mijne winkel, voor die van Delhaize

Afgelopen vrijdag was ik voor de 1e keer uitgenodigd op de Delhaize Foodshow in Brussels Kart. Geen idee wat ik me daarbij moest voorstellen… Het aantal wagens op de parking deed mij echter al snel vermoeden dat het groot(s) zou zijn. En dat was het ook! Alle toeleveranciers van Delhaize hadden er een standje om […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Bittere chocolade met sinaasappel

Bittere chocolade met sinaasappel

Dat chocolade en sinaasappel een geslaagde match is, dat wist ik al lang. Denk maar aan de orangettekes, zalige zoete zonde die ik maar zelden koop, want ik eens ik eraan begin, kan ik er gewoon niet aan weerstaan en eet ik in een mum van tijd het hele zakje leeg. Of aan de Pim’s […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Kabeljauw met groene selder en Zeeuwse mosselen

Kabeljauw met groene selder en Zeeuwse mosselen

Het Biggest Cooking Event van Delhaize was super, dat schreef ik gisteren al (lees hier mijn verslag). Tjah, je krijgt niet alle dagen les van een topchef als Peter Goossens natuurlijk. Al mogen we best onszelf ook een speekmedaille geven, Bart van Nullam Microwaveum en ikzelf, want wat we uit onze casserollen en pannen schudden, […]

Tags: , , , , , Lees meer
Achter de schermen bij de making of van het Delhaize magazine

Achter de schermen bij de making of van het Delhaize magazine

28 november. Da’s een datum die met stip in mijn agenda staat genoteerd. Hoezo? Da’s de dag waarop het eindejaarsmagazine van Delhaize verschijnt mèt als toemaatje ook nog een special met 8 recepten van sterrenchefs, waaronder Yves Mattagne, Wout Bru, Peter Goossens… zeg maar, de ‘huischefs’ van Delhaize. En aangezien ik getuige was van de bereiding […]

Tags: , , , , Lees meer
Tartaar van tonijn met fetakaas en gemberdressing

Tartaar van tonijn met fetakaas en gemberdressing

Ben je geen keukenprins(es) en wil je toch graag indruk maken op je gasten? Dan is deze tartaar wat je zoekt! Wow-effect verzekerd! Je moet alleen een beetje goed overweg kunnen met je demi-chef of veel geduld hebben. Waarschuwing: zorg ervoor dat je spartelverse vis hebt! Gerechtje gepresenteerd op een bord van Jars, verkrijgbaar bij […]

Tags: , , , , , , , Lees meer