boekweitmeel

Carpaccio van asperges met langoustines, foreleitjes en blini’s

Carpaccio van asperges met langoustines, foreleitjes en blini’s

Enige tijd geleden werd ik benaderd door Knack Weekend om een menu in te dienen voor de rubriek “Hoe maakt u het?”. De keuze was all mine. Ofwel 3 dessertjes, ofwel 3 maal vis, ofwel een menu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert,… Hoewel ik een persoonlijke voorkeur heb voor desserten, koos ik er toch maar […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer