amandelkroketjes

Kwartel, eekhoorntjesbrood, morieljes, portosaus

Kwartel, eekhoorntjesbrood, morieljes, portosaus

Lekker. Erg lekker. Alles. De kwarteltjes mals en smaakvol. De kroketjes crispy en verrassend met het amandeljasje. De saus eenvoudig èn verrukkelijk. Een minpuntje misschien, als we dan toch willen vitten: een beetje te weinig groentjes. Maar dat kan snel opgelost worden. Wat meer broccoli erbij. Eventueel wat spruitjes. En hop, iedereen tevreden! Ingrediënten voor […]

Tags: , , , , , Lees meer
Stoofpotje van everzwijn met witloofsla

Stoofpotje van everzwijn met witloofsla

Ik sta altijd open voor vragen en/of suggesties. Daar kan je veel van opsteken, vind ik. Onlangs kreeg ik zo’n vraag van een ‘trouwe fan’. Of ik met de eindejaarsfeesten niet iets wou voorzien dat de dag voordien al kon gemaakt worden, zodat ze de avond zelf gewoon gezellig mee aan tafel kon blijven zitten […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer