sorbet

Verse vijgen, sorbet van “neusjes”

Verse vijgen, sorbet van “neusjes”

Vijgen en cuberdons. Warm en koud. Crunchy en moelleux. Wat een geslaagd huwelijk! Wie had dat gedacht? Ikke niet. Gelukkig is er chef Dehens die voor “koppelaar” gespeeld heeft.Laat het ijs je niet afschrikken. Je hoeft helemaal niet te vanneren op het vuur. Geen risico op een ‘omelet’ dus. Gewoon alles mengen, laten koud worden […]

Tags: , , Lees meer