keukenrobot

De nieuwe toestellen van AEG en de saus van Marc Coucke

De nieuwe toestellen van AEG en de saus van Marc Coucke

Vorige week was ik uitgenodigd in de kookstudio’s van AEG in Evere. Niet om er de ovens te ontdekken, want dat deed ik eerder al. Neen, deze keer ging alle aandacht naar een paar nieuwkomers in het AEG-gamma: de BlastChiller (een toestel dat razendsnel voedingsmiddelen afkoelt of bevriest), de zoutsteen en de Ultramix keukenrobot. Zoals bij […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Velouté van zoete maïs met flan van witte ui (in de Moulinex Cuisine Companion)

Velouté van zoete maïs met flan van witte ui (in de Moulinex Cuisine Companion)

Een tijdje terug vielen er een paar geheimzinnige berichtjes in mijn mailbox: “Ik was met het kruim van de foodbloggers uitgenodigd in de prestigieuze keukens van de Brasserie van de Bozar, één van de vestigingen van de sterrenchef David Martin om er in intieme kring kennis te maken met een verrassend product uit het Moulinex-gamma.” Nou, ik […]

Tags: , , , , , , , Lees meer