Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Tartaar van gerookt rundvlees met Comté en een perfect ei
Ik heb geen rookoventje of barbecue, dus was dit...
Caesarsalade amuse
Saladerecepten? Neen, die ga je hier niet...
Ring Moscovite
Kan iemand mij eens iets uitleggen? Ik loop...
Flan met passievrucht en mango
"Woooow, zo'n lekker taartje! Megagoe!"...
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Caesarsalade amuse
Saladerecepten? Neen, die ga je hier niet...
Flan met passievrucht en mango
"Woooow, zo'n lekker taartje! Megagoe!"...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gerookte paling met foie gras en structuren van biet
Ik begin op kruissnelheid te geraken met mijn...
Papillot van kreeft en coquilles met champagnesaus
Wanneer ik 1 keer per maand bij Rob langsga voor...
Varkenskop met radicchio, rode biet en appel
Aan dit korte recept voor varkenskop met...
Tomatensalade 2.0
Alsmaar vaker krijg ik de vraag van merken of ik...
Gerookte paling met foie gras en structuren van biet
Ik begin op kruissnelheid te geraken met mijn...
Papillot van kreeft en coquilles met champagnesaus
Wanneer ik 1 keer per maand bij Rob langsga voor...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Jambalaya in de Slowcooker
Ik zit de laatste tijd constant met...
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en rucolastoemp
Varkenshaasje is het edelste stukje...
Teriyaki zalm met soba noedels, spinazie, tuinbonen en groene asperges
Vorige zomer ging ik (voor 't eerst,...
Skreihaasje, vanillestoemp en botersaus met Goose Island
Voor Valentijn wilde ik dit jaar...
Jambalaya in de Slowcooker
Ik zit de laatste tijd constant met...
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en rucolastoemp
Varkenshaasje is het edelste stukje...
Desserts
Desserts
Yoghurtmousse met mango, het ideale last-minute BBQ-dessert!
Er wordt prachtig weer voorspeld...
Wooow-dessert met bergamot, abrikoos, pecannoten en gin
Dit wooow-dessert met bergamot,...
Crémeux van praliné met appel en kers
Vandaag is een hoogdag. Letterlijk...
Asperge panna cotta, framboos, rabarber en witte chocolade
Het is de hoogste tijd om nog eens...
Yoghurtmousse met mango, het ideale last-minute BBQ-dessert!
Er wordt prachtig weer voorspeld...
Wooow-dessert met bergamot, abrikoos, pecannoten en gin
Dit wooow-dessert met bergamot,...
Gebak
Gebak
Wortelcake met pecannoten en roomkaas frosting
Smaken veranderen. Allez die van mij toch....
Madeleines met lavendel en honing
Vandaag ben ik jarig. Vooral geen gelukwensen!...
Zandkoekjes met bloedsinaasappel en mascarponecrème
Na het maken van mijn bloedsinaasappelcake had...
Amandel-sirooptaart
Na de hazelnootmousse is dit al het 2de recept...
Wortelcake met pecannoten en roomkaas frosting
Smaken veranderen. Allez die van mij toch....
Madeleines met lavendel en honing
Vandaag ben ik jarig. Vooral geen gelukwensen!...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam