Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Bietencilinders met geitenkaasvulling
Onlangs deelde ik hier een recept met slechts 3...
Caesarsalade amuse
Saladerecepten? Neen, die ga je hier niet...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Flan met passievrucht en mango
"Woooow, zo'n lekker taartje! Megagoe!"...
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Bietencilinders met geitenkaasvulling
Onlangs deelde ik hier een recept met slechts 3...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Asperges met waterkerssoep en gerookte paling
Ik moet even een versnelling hoger schakelen....
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Gelei van groene appel, tartaar van sint-jakobsnootjes en kaviaar
Vrijdag 30 oktober. Na mijn essentieel bezoek...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het...
Het ultieme gepocheerde eitje, eekhoorntjesbrood, mais
Het ultieme gepocheerde eitje met...
Gerookte paling met foie gras en structuren van biet
Ik begin op kruissnelheid te geraken met mijn...
Gelei van groene appel, tartaar van sint-jakobsnootjes en kaviaar
Vrijdag 30 oktober. Na mijn essentieel bezoek...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Zeebaars en tonijn met auberginekaviaar
Vorige week had mijn collega opnames...
Kalfsmedaillon, tuinbonen, morieljes en kruidenhooi
Jullie reacties op mijn recept van...
Jambalaya in de Slowcooker
Ik zit de laatste tijd constant met...
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en rucolastoemp
Varkenshaasje is het edelste stukje...
Zeebaars en tonijn met auberginekaviaar
Vorige week had mijn collega opnames...
Kalfsmedaillon, tuinbonen, morieljes en kruidenhooi
Jullie reacties op mijn recept van...
Desserts
Desserts
Espuma van tiramisu met speculooscrumble
In de zomer mag het al eens snel...
Sorbet van pisco sour
Pisco sour, dat is zo lekker! Sinds...
Narancello trifle met frambozen
Onlangs kreeg ik van Delhaize een...
Yoghurtmousse met mango, het ideale last-minute BBQ-dessert!
Er wordt prachtig weer voorspeld...
Espuma van tiramisu met speculooscrumble
In de zomer mag het al eens snel...
Sorbet van pisco sour
Pisco sour, dat is zo lekker! Sinds...
Gebak
Gebak
Frambozen plattekaastaart
Ik moet jullie iets bekennen. Ik ben eigenlijk...
Karnemelkcake met aardbeien en citroenslagroom
Ook deze blog draagt de gevolgen van corona:...
Frambozen chocolade madeleines met Ruby chocolade en rozenblaadjes
Er zijn nog zekerheden in 't leven, part 1: ik...
Wortelcake met pecannoten en roomkaas frosting
Smaken veranderen. Allez die van mij toch....
Frambozen plattekaastaart
Ik moet jullie iets bekennen. Ik ben eigenlijk...
Karnemelkcake met aardbeien en citroenslagroom
Ook deze blog draagt de gevolgen van corona:...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam