Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Spar dessert
"Je hebt dat toch niet gegeten hé???" Ik lees...
Chocokoffie entremets
Voor de mama's die houden van chocolade én van...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
Citrus amuse met goudbrasem tartaar
Of ik een stuk mos uit mijn oprit gestoken heb...
‘Steak frites’
Er wordt EINDELIJK beter weer voorspeld en dat...
Spar dessert
"Je hebt dat toch niet gegeten hé???" Ik lees...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
‘Steak frites’
Er wordt EINDELIJK beter weer voorspeld en dat...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tongfilets met geitenkaas en sinaasappel
Ik kondigde het woensdag al aan: als...
Structuren van tomaat, lomo, langoustine
Dit is weer zo'n receptje waarvoor veel mensen...
Gebrande makreel met gazpacho van groene tomaat
Ik ontdekte net, bij het intikken van de 'tags',...
Mosselen à la Wout Bru
Voor bepaalde dingen heb ik veel geduld. Vroeger...
Tongfilets met geitenkaas en sinaasappel
Ik kondigde het woensdag al aan: als...
Structuren van tomaat, lomo, langoustine
Dit is weer zo'n receptje waarvoor veel mensen...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Gevulde zoete puntpaprika’s
Ik vertelde hier al uitgebreid over...
Eendenborst zoetzuur met frambozen en abrikozen
Ik heb soms rare hersenkronkels....
Scampi’s a la Siciliana
Ook al volg je al jàren kookles, er...
Spaanse eenpansstoof met kabeljauw
Wie mij volgt, weet dat ik de...
Gevulde zoete puntpaprika’s
Ik vertelde hier al uitgebreid over...
Eendenborst zoetzuur met frambozen en abrikozen
Ik heb soms rare hersenkronkels....
Desserts
Desserts
Brownie met zout, mascarponemousse, X-Gin granité
Màànden geleden kreeg ik een fles...
Des oeufs au lait van Alain Ducasse
Ik zei het maandag nog: ik heb een voorliefde...
Meringue, hangop, lijnzaadschuim en rode vruchtensorbet
Een normale vrouw kan nooit genoeg...
Crème brûlée met peperkoek
JAAAAAAAAAAAAAA! Hap & Tap won...
Brownie met zout, mascarponemousse, X-Gin granité
Màànden geleden kreeg ik een fles...
Des oeufs au lait van Alain Ducasse
Ik zei het maandag nog: ik heb een voorliefde...
Gebak
Gebak
Koffie en karamel cheesecake
Soms heb ik veel geduld en soms totaal niet. Zo...
Appelroosjestaart
Deze zomer was ik te gast op een pizzaworkshop...
Mokka-meringuetaart
Toen mijn ex-collega's onlangs afspraken voor...
Abrikozentaart met rozemarijn uit de blender
Taart uit de blender. Mixen, in de oven zetten...
Koffie en karamel cheesecake
Soms heb ik veel geduld en soms totaal niet. Zo...
Appelroosjestaart
Deze zomer was ik te gast op een pizzaworkshop...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam