Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Merveille met vanille en citroen
Zo weinig tijd, zo veel dingen te doen. Het is...
Citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache
Dit recept voor een citroen en munt tarteletje...
Jonge makreel met kokkeltjes, compote van sjalot en jus van wortel
Over deze jonge makreel met kokkeltjes,...
Carpaccio van coquilles en champignons
Na bijna 12 jaar bloggen begin ik te weten welke...
Gazpacho 2.0
Het is van dattum! Ik ben beginnen koken uit de...
Merveille met vanille en citroen
Zo weinig tijd, zo veel dingen te doen. Het is...
Jonge makreel met kokkeltjes, compote van sjalot en jus van wortel
Over deze jonge makreel met kokkeltjes,...
Gazpacho 2.0
Het is van dattum! Ik ben beginnen koken uit de...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tonijntartaar met soja en sesam, aardappelsalade, pikante salade en kwartelei
De opdracht van Winetime luidde: "De wijn van de...
Krab & scampi ravioli met kreeft
Wanneer ik volgend voorstel in mijn mailbox...
Verse Zeeuwse mosselen op vijf wijzen
Afgelopen maandag was ik door ALDI uitgenodigd...
Shawan-mushi met handgepelde en gefrituurde garnaaltjes (en even pauze!)
Vandaag starten de Olympische Spelen in Tokio....
Tonijntartaar met soja en sesam, aardappelsalade, pikante salade en kwartelei
De opdracht van Winetime luidde: "De wijn van de...
Krab & scampi ravioli met kreeft
Wanneer ik volgend voorstel in mijn mailbox...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes
"Daslook. Da's look?". Aan het woord...
Gekaramelliseerd varkenshaasje met honing en vanille, pastinaak, peer en appel
Change of plans! Ik was van plan om...
Hertenkalf met pompoen en fregola sarda
In eerste instantie wou ik - nadat ik met heel...
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote
Deze spiesjes van fazant met zwarte...
Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes
"Daslook. Da's look?". Aan het woord...
Gekaramelliseerd varkenshaasje met honing en vanille, pastinaak, peer en appel
Change of plans! Ik was van plan om...
Desserts
Desserts
Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten
Ik kreeg van Bosto de vraag of ik het zag zitten...
Aardbeiensoepje met lichte slagroom
Het is zover! Ze zijn aan mijn keuken begonnen....
Malabi ofte Israëlische romige melkpudding met rozenwater
Onlangs verklapte ik jullie dat ik eigenlijk 1...
Citroen-ricottaparfait op een bedje van meloensalade
Zijn jullie ook blij dat we de ergste warmte...
Rijstdessert om met gouden lepeltjes te eten
Ik kreeg van Bosto de vraag of ik het zag zitten...
Aardbeiensoepje met lichte slagroom
Het is zover! Ze zijn aan mijn keuken begonnen....
Gebak
Gebak
Appelmousse taart met frangipanevulling
Vergeet de appelcake van mijn grootmoeder....
Peren- en veenbessentaart
De laatste verschenen hier vooral heel veel...
Churrelés: mix & match van cannelés en Mexicaanse churros
Ik had een probleem: ik wilde heel graag de...
Naked stapeltaart met frambozenboterroom
Het is - onaangekondigd - een week stil geweest...
Appelmousse taart met frangipanevulling
Vergeet de appelcake van mijn grootmoeder....
Peren- en veenbessentaart
De laatste verschenen hier vooral heel veel...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam