- Hap en Tap - https://www.hap-en-tap.be -

Voor u getest: de XL Croque van Domo mét recept

Croque XL

Maandagavond en geen zin om te koken na een drukke eerste werkdag na een lang brugweekend… Je komt thuis en iedereen scheurt van de honger. Om dan nog aardappelen te jassen, groenten te kuisen,… Pfffft. Een snelle croque-monsieur dan maar. De kinderen zijn daar meestal heel blij mee (en ikzelf eigenlijk ook)!

Maar wat is er beter dan een croque-monsieur? Een XL croque-monsieur! XL is niet zo goed als het op kledingmaten aankomt, maar als ’t eten of drinken betreft, dan ben ik wel altijd te vinden voor een XL-versie: een XL ijsje, een XL pintje of een XL croque dus!

Tuurlijk kon ik in mijn XL Croque van Domo gewoon een grote boterham gelegd hebben: ‘ene mè kees en mè hesp’, maar dat zou te simpel geweest zijn. Dus probeerde ik om er een panini tussen te stoppen. Kwestie van jullie aan te tonen hoe groot die XL wel is. Hesp en kaas was me ook te eenvoudig, dus ging ik voor kipfilet + pesto + mozzarella + ijsbergsla + Caesar dressing. Ik propte alles tussen de 2 laagjes paninibrood, mikte het goedgevulde broodje in de XL Croque en wachtte benieuwd af of dit experiment ging lukken…

En ja hoor, de Domo XL Croque doorstond de test met glans! Het resultaat was MEGA, letterlijk en figuurlijk! De panini’s kwamen er heerlijk goudbruin uit en werden in een razendsnel tempo verorberd.

Ik vermoed dan ook dat ik nog vaak de vraag zal krijgen om XL croques te maken. Sowieso, de mogelijkheden zijn eindeloos: klassiek (monsieur, madame, hawaï,…) of iets verfijnder (met geitenkaas en courgette, met gegrilde portabella’s, gemarineerde artisjokharten en zongedroogde tomaten bv.,…)

Nog snel even alle troeven van het toestel op een rijtje:

Ook honger of zin gekregen? Je vindt de XL Croque in volgende zaken: Van den Borre, Krefel, Media Markt, Eldi, Macro, Blokker en Hubo. 
 
 
 

Ingrediënten

Pesto (homemade of kant-en-klaar uit een potteke)
2 gegrilde kippenborsten
2 el romige Caesar dressing
2 panini’s
Ijsberg sla
Mozzarella
 

Werkwijze

Snijd een panini in twee, maar snijd ‘m niet volledig middendoor.
Lepel 1 el Caesar dressing op de onderste paninihelft. Schik hierop de sla, de kip, de pesto en de plakjes mozzarella. Dek af met de bovenste paninihelft.
Herhaal met de 2de panini.
Grill de sandwiches tot de kaas gesmolten is en het brood geroosterd. Dit duurt ca. 4 minuten.

Related Post