jan 28, 2015 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Over dit gerecht kan ik kort zijn. Heel kort zelfs. Eigenlijk hoef ik er maar een iets over kwijt: als je dit wil eten, dan moet je er 3 dagen op voorhand aan beginnen. Nu dus voor het weekend. Allez, hop, regenjas aan en naar je visboer. Ge moest al weg zijn! Nodig voor 4 […]
Tags: gepocheerd ei, gepofte rijst, gravad lax, paarse wortelen, polenta, wortelcrème, wortelen, zalm, zwarte rijstLees meer
jan 22, 2014 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vis
Dit receptje stond al lang op mijn TO DO-lijstje. Al van voor nieuwjaar… Ik had alles al in huis gehaald, maar het kwam er maar niet van. Aangezien ik toch voor langoustines uit de diepvries gekozen had, was er geen haast bij. Toen ik zag dat mijn lasagnevellen en ricotta over tijd dreigden te geraken, moest […]
Tags: basilicum, bisque, cognac, flamberen, langoustines, lasagne, lasagnevellen, ravioli, ricotta, rijst, roze peper, tomaat, tomaten, zwarte rijstLees meer
